Fredensborg Vinimport ApS
Côte-Rôtie - Les Archevêques |
|
|
Årgang: 2014 Alkohol: 12,5% Udbytte: 40 hl/ha |
Druer: Syrah (100%) Nydes mellem: 2018-2026 Anbefales til: Vildt, Roast-beef med svampe |
|
Beskrivelse:
Vinen
Næsen giver en vifte af røde bær, bagt brød og let grillet duft. I smagen er der en fornøjelig frugt og masser af tanniner der giver løfter om at årgang 2015 bliver en vin i harmoni. Den vil ikke afsløre det fulde potentiale nu, og bør først drikkes fra 2018. Hvis den drikkes nu, anbefales dekantering. Denne vin vil passe fortrinligt til bl.a. dyreryg eller kølle.
Der produceres kun omkring 1500 flasker årligt af denne pragtfulde Côte-Rôtie, hvor druerne gror på de meget stejle skrænter.