Fredensborg Vinimport ApS
Côtes Du Rhône - Les Cranilles |
||
Årgang: 2015 Alkohol: xx Udbytte: 46 hl/ha |
Druer: Grenache (70%), Syrah (25%), Carignan (5%) Nydes mellem: 2017-2020 Anbefales til: Grillet kød |
|
Vinen
2015 er spået til at blive et prægtigt år i Rhone. Det afspejler sig allerede i denne Côte Du Rhône, der fremstår harmonisk og den vil med al sandsynlighed blive endnu bedre inden for det næste år.
Druerne er lagret 8 måneder på beton-beholdere. Noget man ikke ser meget til, men som blev brugt meget tidligere - og flere går tilbage til at bruge dem i de senere år.
I næsen er der friske bær og da der ikke har været anvendt egetræsfade, er vanilien fraværende. I smagen er der som tidligere sagt en rigtig god harmoni, men frisk frugt komplimenteret af fin syre og lidt tanniner. Vinen er meget behagelig og kan drikkes nu, men også gemmes et par år, hvis man kan lade den være...