Fredensborg Vinimport ApS
Saint-Joseph - Les Archevêque |
|
|
Årgang: 2014 Alkohol: 12,5% Udbytte: 40 hl/ha |
Druer: Syrah (100%) Nydes mellem: 2017-2026 Anbefales til: Lammekølle, Oksefilet |
|
Beskrivelse:
Vinen
I duften er der lyse noter af solbær og lignende røde bær. Der er noter af rødt kød og krydderier. I smagen finder man en livlig pallet af sorte bær og frugter, samt rigelig med tanniner til at give løfter om at den kun bliver bedre med tiden. Der er i denne vin både balance og potentiale. Kan drikkes nu, men kan sagtens holde sig 4-5 år i kælderen.
Produktionen er på kun 2500 flasker årligt.