Fredensborg Vinimport ApS

Sainte Hélèna 2012

Sainte Hélèna 2012

105,00 DKK

204 på lager

Antal

Beskrivelse

Saint-Hélèna Rouge

 

 

Årgang: 2012

Alkohol

 

 

Druer: Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (10%)

Nydes mellem: 2017-2019

Anbefales til: Fjerkræ eller grillet rød kød

     

Vinen

Denne vin er fermenteret i dels rustfrie ståltanke og dels i beton-tanke, hvor de har fået lov til at ligge med drueskallerne mellem 30 og 40 dage, hvilket er forholdsvis lang tid. Efterfølgende kommes vinen på franske egefade i 15 måneder.

Denne vin er mørk og tæt i farven og i duften er der en pallet af mørke kirsebær, en anelse solbær, peber og andre kryderier. Smagen er fyldig og kraftig med modne solbær og kryderierne kommer til udtryk i en behagelig lang eftersmag. 

En dejlig harmonisk vin, der, i denne årgang, er på toppen nu, men uden tvivl vil kunne bære et par år endnu.